夢幻七星東，冷水暖擎天

20140607七小時大排毒：從夢幻湖停車場直上夢幻湖轉進教育廣播電台，遇北京交大Alcotel-Lucent-Bell 派台核心網路軟體工程師，一起上七星東峰，峰上碰到住在紅樹林的1890階向天池興福同好，得知七星池所在(列入下回山頂野泳必游)，回頭分道後，下到冷水坑泡鐵鏽湯，取完車進擎天崗，走到金包里大路城門回頭，下巴拉卡101，轉入石牆仔內1871年古厝，上二樓看展望極佳的咖啡原木屋，待到人家燈火點點如星鑲綴山巒後，再去天元宮前吃復元粽，隨即進入淡水市區完了晚餐。  2014 初見夢幻 出見夢幻

《救命飲食2．不生病的祕密》

【平台信息分享】    151號-20140827

專文推介：《救命飲食2．不生病的祕密》

【按：「救命飲食」一書(柿子出版)在台灣推出後，銷售上取得驚人的成績，原作者柯林．坎貝爾博士再續寫了一書《救命飲食2．不生病的祕密》，值此中文版上市之時，我們於此介紹了敝平台為此書寫的推薦序】

專文介紹：

　　我們對食物的態度、健康的認知與醫療的習慣，深受政府、社會及文化影響。但我們一直信任的食品安全制度及醫療體系，真能保護我們的健康與生活品質嗎？

　　閱讀《救命飲食2．不生病的祕密》，讓我們打開格局與視野，和柯林•坎貝爾博士共同體驗一段精彩絕倫的旅程──開拓我們顛覆主流價值並挑戰禁忌的道德勇氣，鼓舞我們從重新思維營養、醫學與健康的信心，勇敢邁出轉變的步伐。

　　若說《救命飲食》深度探討了支持全食物蔬食的龐大證據，《救命飲食2．不生病的祕密》則廣泛說明了科學、醫學、藥廠、媒體與政府為何阻斷全食物蔬食的根本理由，其用理及例證，使讀者不僅見「樹」也見「林」。

　　全球暖化、飢荒、水資源浩劫等，在在嚴重衝擊人類賴以生存的環境、經濟與社會。因此，「週一無肉日」運動倡導以最快速、最有效、最簡單且毫無副作用的「蔬食環保」解決人類共同面臨的災難。四年來，以一次一次的活動與宣導，試圖修正本書所提及的體制與結構。

　　雖然只是從個人的飲食開始，但是飲食的改變，連帶改變了我們對待自然與人類的方式；捍衛食物的正義，不僅捍衛了自身的健康，也捍衛了社會的健康，更捍衛了地球的永續以及世界的和平。

　　而您，就是改變人類未來的最重要關鍵！

— 張祐銓，週一無肉日聯絡平臺總召集人

《救命飲食2．不生病的祕密》各大連鎖書店，都買得到。

<誠品網路書店> <博客來書籍館> <柿子愛看書網路書店> <PChome 24h 書店>

內容簡介：

全世界都在騙你， 你得想辦法做自己的醫生！
睽違5年，繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後， 本世紀最具影響力的營養學家──
坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白，將給你什麼「食」破天驚的大震撼？

◎《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書5星好評
◎甫出版，逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導，如：《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀……
◎醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人……各界人士一致讚歎！

你其實活在以下這個的世界裡：
花在疾病照護的錢愈來愈多，
卻病得更重、活得更悲慘……

●對五十歲以下的女性而言，每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
●濃縮的補充品較精華有效？100克完整蘋果的抗氧化性，是蘋果內維生素C的263倍！
●光靠一般人的動物性蛋白質攝取量就會引發癌症，我們竟然還被鼓勵說要多多攝取！
●「等你真正生病時再說！」醫生其實並不鼓勵病人預防疾病？
●醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病會自行改善。
●很多時候，我們開發新藥，只不過是為了拿去治另一種藥的副作用！！！

讓你生病的2大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪，
科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……
為什麼？連美前總統柯林頓都大力提倡《救命飲食》，政府卻繼續教錯誤觀念、給錯誤補貼？
為什麼？《救命飲食》有那麼的多證據？我們仍在大魚大肉，狂吃防不了黑心的加工食品？

為什麼？我們的健康研究總是「今天咖啡抗癌，明天咖啡致癌」，反差如此大？
營養學界最後的光明──坎貝爾博士全面揭開健康工業說不出口的祕密，讓讀者主動奪回不生病的權利！
哪些人可能欺騙你？

●科學家－他們的理性和客觀，大都關在門裡講，門外的通通不對！
●藥廠－多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢，大部分廠商會宣揚補充品比食物有效！
●政府－健康飲食就不必動手術，對國內生產毛額沒貢獻，漢堡配可樂對國家利益才有幫助？
●醫師－光在美國，製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
●電視節目或專業雜誌－可能會充滿大量的偽健康報告，因為背後有大企業暗中資助！
●你自己─我們什麼都要「快」，才會尋找神奇藥丸，讓全世界都有機會削你一筆。

如果全世界都在騙你， 你該怎麼救自己和家人……
健康不能只是自我感覺良好的方法， 3大檢視原則讓你不再被出爾反爾的資訊搞得一頭霧水！
面對出爾反爾的健康資訊，坎貝爾博士推薦給讀者三條基本準則（愈重要的列在最後面），讓你在思考神奇的發現、報導是否值得遵循或運用時，不再不知所措！

●速度：產生效果的速度多快？
●廣度：有助於解決多少健康問題？
●深度：改善健康的幅度有多少？

能治好病的是高明的醫師，能教你預防疾病的才是可靠的醫師！在這個「黃金法則」當道的「假健康年代」，有時候，你得想辦法當自己的醫師……

健人就是腳勤

山本健人&健康達人：
健人就是腳勤。

(c) Roberts Luo
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保護關節的７大方法

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016608&page=1

出道和入道的不同

藝人出道，行人入道。

當您在山林中行走，
如果出道，就是要另闢他途，標新立異，
帶著開山刀砍出一條沒有人走過的路。
為了降低風險並且取得後援資糧以利前途，
吸引眾人的注目與捐輸是藝人前進的必要手段，
沒有這些，出道的路就走不下去。

當您在山林中行走，
如果入道，就是依標指前進，只循前人足止即可。
這時安安靜靜地走，
會是到達目的地及回家最順暢的方式。

一位行人，如果一定要靠揪集粉絲團的名聞利，
才能供養起一身的衣食，
那麼，他應該是一位出道的藝人，
算是娛樂事業的從業人員。

斷了這些名聞利所帶來的給養錢財，
他還是能自在安然地前進嗎?
如果是，那他就是行人，
如果否，那他就是藝人。
因為藝人銅修出道，行人同修入道啊！

埤島橋 聽水

2014五月18日星期五晨，穿過球場至鄒厝崙上，取左一路往下，
走到埤島橋旁，聽磅沱的一片奔流，
溪水自天上來，又往大海去，
那個聲響壯盛不息，感動!
天佑此土，蒼生有幸。

在淡水有幾處聽水的地方，在那些地方，
水浪花的擊打聲，會撫慰人的內心，給人力量。

初游向天池水

2014五月24日，向天池水滿，第一次入池小游一下，
天然純淨的水就是不一樣，全身細胞都會醒起來。

另外，遠東FET 金埃及棉內褲真是好用，
舒適有彈性又不走光，可以直接當泳褲下水，上岸後，直接套上牛仔褲就可繼續走山路。

連山寄居

大小觀音兩山間，大屯連峰餘脈源，
虎崗北埤島南邊，水豐植秀地出泉。

20140419 首登七星山主峰

壯麗 七星山

中庸

天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教，
道也者，不可須臾離也，可離非道也。是故
君子戒慎乎其所不睹，恐懼乎其所不聞。
莫見乎隱，莫顯乎微。故君子慎其獨也。

喜怒哀樂之未發，謂之中。
發而皆中節，謂之和。
中也者，天下之大本也；
和也者，天下之達道也。
致中和，天地位焉，萬物育焉。